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第509章 酸爽鲜香炸酱面

    陆琅笑着向李氏行礼道:“大娘子安好,好久未见,您一向可好?”

    李氏受宠若惊,脸上笑成了一朵花,忙点头道:“好着呢,好着呢。”

    “劳县令大人挂念,你,你这一向可也安好。”

    李氏有些结结巴巴,平日里对着食店里的食客早已练得利落的口齿,此时竟瞌巴起来,只得鹦鹉学舌般的回问回去。

    陆琅点点头,笑着道:“这是私下里,大娘子不必如此称呼我,祖母和母亲都叫我小四,以后您也叫我小四好了。”

    陆琅说完,见李氏只是笑,就自行走了进来,走到了餐桌边。

    他如回到自家一般,笑着对沈钰道:“今日忙了一天,县衙里的厨子做菜还是如往常一样的难吃。”

    “是以我就带着七喜来这里蹭饭了,饭菜够不够,我和七喜晚饭都吃得不多。”

    伙计们哪见过这种场面,手里还拿着筷子,都傻傻地坐在那里,连站起来给两人让个位置都给忘了。

    沈钰瞧了瞧餐桌,俏皮一笑道:“还好今日是吃过水凉面的,匀一匀也够你们两人吃的。”

    说着沈钰就对伙计们道:“别愣着了,快些去再搬两个圆凳来,拿两副碗筷过来。”

    “再耽误一会子,这凉面吃起来就没这么清爽了。”

    伙计们这才反应过来,忙站起来一窝蜂似的抢着去搬凳子拿碗筷。

    有个机灵的,还特意去端了盆清水放了干净的布巾,请陆琅主仆二人洗手吃饭。

    陆琅和七喜并不见外,道了谢,洗手擦干,就舒舒服服地坐在了沈钰安排的座位上。

    今日的凉面是细细的手抻面,煮熟后过晾凉的开水,吃起来筋道爽滑。

    拌面的面码很是丰盛。

    有用五花肉、黄酱一起炒出的酱香浓郁、肉香扑鼻油汪汪的炸肉酱。

    有用凉开水澥开不稠不稀黄澄澄的芝麻酱。

    有用甜酱油、米醋、芝麻油加些香葱末拌好的咸鲜酸爽的三合油。

    还有各色夏日里新鲜菜蔬,细细脆脆的黄瓜丝,软糯清香的熟蚕豆,新鲜浓郁的芹菜末,掐头去尾的开水焯完过凉水的豆芽菜。

    另外还备了鲜大蒜,虽吃完后味道不雅,但现在已是晚上了,吃过了就各自回家,倒也无妨。

    那鲜而辣的味道,是这碗吃起来酸爽鲜香炸酱面的点睛之笔。

    陆琅谢绝七喜帮他动手,按着自己喜欢的口味拌了一大海碗面,斯斯文文吃了起来。

    虽然随着食店和客栈的扩张,此时一起吃饭的人比初开店时多了一倍有余。

    沈钰却并没有因为雇佣的伙计多了,而分出主仆尊卑来。

    虽分做两桌,但大家的饭菜都是一样的标准,吃饭的时候,热热闹闹就像一家人一样。

    大家在做事时,沈钰是很严格的。

    做的不好,直接当面就会毫不留情地指出来,做得好,也会当着大家的面夸赞一通。

    虽然她从来不会板着脸训人,但沈钰一开口,伙计们就先心里自我检讨上了,完了,肯定是哪里做错了。

    仿佛面对的,不是一个比自己还小几岁的年轻姑娘,而是板着脸拿着戒尺的老先生。

    但只要关了店门,或者私下里相处,沈钰却是个最随和不过的。

    伙计们在她面前,一点也不拘束。

    食店里听来的八卦,坊间的各种小道消息,在大家一起吃饭时,总是讨论的欢快又热烈。

    遇到沈钰感兴趣的,她还会追着打听几句,跟着讨论一番,此时的她,又像是自家那没心眼的小妹子,啥都感兴趣。

    平日里吃饭都是热热闹闹,今日因为多了个陆琅,大家一下子安静下来。

    安静到伙计们都不敢大口吃面,悄默默地拌面,小口小口也学着陆琅的一样子斯斯文文吃起来。

    玉诚和墩墩两个小的,初时也因为陆琅从陆公子变成了陆县令而很是拘束。

    可是吃了一会子,却发现陆琅仍和原来一样,并没有想象中县令大人的威严,就也放松下来。

    终于玉诚忍不住,开始问起陆琅最近审案子的事。

    因为一口气审了好多积案,坊间百姓们都在传。

    连教书的杨先生在给学生们上课时,都忍不住举例议论了几句,赞扬新来的陆知县做事利落,审案清明。

    其实那些案子都是些鸡毛蒜皮的小案子,无非是邻里之间,当事人以为是天塌的大事,纠缠不清,各觉得占理。

    实际上站在旁观者的角度,细心多问上几句就能理清头绪,辨明是非。

    陆琅有问必答,并不会因为问题的粗浅而轻视。

    大家见他态度随和,在一起吃饭时也是也没有各种讲究,居然也会
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