徐远把车停在熟悉的小店门口,之前都是这家小店给服务区送菜,基本上菜都能达到徐远的要求。
徐远对他们很满意,今天过来,徐远还是先到了这家菜店。
菜店里东西齐全,不过徐远时常也会在看到某个小摊菜太新鲜,全给买下来去做菜。
因此,车刚在菜店门口停下,一些摆散摊的大爷大妈就凑过来了。
手里拿着样品,对着徐远推销起来。
“老板好,我这是今天早上刚从地里摘的嫩黄瓜,又脆又甜,你看需要吗?”
“自家喂养老母鸡下的蛋,攒了三个月才攒下的这么多,老板买回去尝尝吧。”
“我这边……”
徐远扫了一眼大爷大妈手里的各种菜,最后买走了嫩黄瓜和鸡蛋,做煎饼用正好。
等大爷大妈散去,他去菜店里挑选做煎饼果子需要的一应配料酱汁外,专门告诉店老板,他的摊位改位置了,让老板以后把他需要的各种青菜配料等送到阳光美达商场五楼。
做煎饼果子最主要的就是面饼,这种面饼并不是白面做的,而是绿豆粉和面粉一起调成面糊状做出来的,这样做出来的饼胚自带绿豆的豆香味和清甜感。
绿豆粉和面粉分量为八二,但绿豆粉劲道不够,很容易让面饼破皮,因此,正宗好吃的煎饼果子,做煎饼的面糊糊,是用正宗的现磨绿豆粉做的,只有当天现磨的,才能达到想要的口感和香味。
除了饼皮外,还有果子,也就是薄脆,别小看这薄脆,吃的时候,都靠它来增加香酥的口感。
一通盘算后,徐远买了一大袋绿豆和一大袋面粉,做五香酱的调料一堆,还有葱花和榨菜,林林总总又买了一大堆。
徐远菜单上密密麻麻写了一堆,菜店老板给他对好,确定没问题了,店老板帮徐远把面粉和鸡蛋搬进车里,看装面粉的袋子扔在座椅上,把上好的真皮座椅都染上了一层白,还是不习惯的眼皮跳了几下。
虽然不是自己的钱,但还是好心疼这辆车。
这大概是他见过的,混的最惨的保时捷,天天被主人当做面包车使用。
买了东西徐远没有去商场,而是先回到家里。
之前说过了,绿豆需要当天现磨成绿豆粉,所以,徐远昨天已经给家里装了一个石磨。
这会儿,徐远又干起了磨豆子的工作来,他发现,自从装了力大如牛buff后,做的菜都跟磨豆子有关系了。
磨好绿豆粉装上车,早上熬的羊骨头也熬好了,都打包带走,徐远开车来到商场,作为商场的老板,他当然有自己的专属车位。
就在一个电梯旁边,下车后可以乘坐电梯直达他办公室所在的楼层。
并且,这个位置还有一个巡逻保安,看到徐远的车来了之后,保安马上迎上来,帮徐远把车门打开。
看到徐远要去提一些看起来就分量不轻的东西,保安赶紧阻止他,自告奋勇的把东西搬出来。
“行,你给我送到五楼走廊的新摊位上。”
保安连连点头,麻利的把一袋一袋的东西搬进过道里,不过看到那些面粉调料什么的,都随意的堆在保时捷里,这位保安也有片刻失去了表情管理。
刚出炉的新摊位,一应灶具锃亮泛光,厨具锅子摆的整整齐齐的,徐远很满意。
他把绿豆粉和白面按照比例混合在一起,然后倒入汤水,并不是一般的白水,而是带过来的羊骨头。
不要小瞧煎饼这种小吃,看似简单,实则里面也有大学问。
只有用羊骨头和面做出来的面糊糊,做成煎饼吃起来才更香。
调好面糊糊,现做一大碗酱汁,徐远开始炸起了薄脆。
杨荣发早上忙了大半天,忽然想起这茬。
好奇到底是谁在五楼卖煎饼,悄咪咪来到五楼,远远一看,当看到徐远真的在煎饼摊位前各种忙活的时候,眉间都在抽动。
卧槽,原来不是开玩笑的,是真做煎饼。
为了防止自己太过惊讶,在老板面前失态,杨荣发又悄悄离开。
回到办公室,杨荣发想了半天,也想不明白,徐远为什么要去五楼摆摊。
助理道:“这有什么好奇怪的,每个人都有自己的爱好,说不定徐总的爱好就是做饭,我工作压力大的时候,就喜欢去花市买花,买一屋子的花,各种颜色,看到满屋子的花,压力都变小了。
杨荣发一想也是,他心情不好的时候,还喜欢去菜市场兼职杀鱼呢,一刀一条鱼,一杀一个准,杀完之后什么烦恼都没有了。
不过这个爱好有点吓人,还是不要说出来的比较好。
期间,也不知道是哪个员工说漏嘴,许多员工都知道了,他们的老板在五楼摆摊卖煎饼。
一个个都好奇的不行,直接组团去围观,上班时间又不好摸鱼,大家也杨荣发一样,悄咪咪的来到消防通道那里,趴着门看。
看到徐远熟练的把一大团面切成小段,揉开下锅,捞起来就是一个薄脆,那架势,怕是比那些保洁大妈还要熟练,嘴巴都张成了o型。