牛车颠簸了大半天。
终于抵达了距离芙蓉县最近的玉兰县。
陶湘玉直奔县里最大的酒楼——醉仙楼。
一路上,陶湘玉心中盘算着销售计划。
她知道,要想打开市场,首先得从各县最大的酒楼入手。
这些酒楼往往是当地饮食的风向标,如果能得到他们的认可,酱油的名声很快就能传开。
推开醉仙楼的大门,扑面而来的是热闹喧哗的氛围。
陶湘玉径直走向柜台,询问道:“请问掌柜的在吗?我有事想与他商谈。”
小二上下打量了陶湘玉一番,有些狐疑地问:“您是?”
“我是芙蓉县白云村的陶氏,来卖酱油的。”陶湘玉微笑着回答。
“酱油?”小二愣了一下,随即恍然大悟:“您就是那位给芙蓉县云间阁,研制数款招牌菜的陶氏?”
陶湘玉点点头:“正是在下。”
小二顿时兴奋起来,“您稍等,我这就去请掌柜的!”
说完,一溜烟跑进了后堂。
不一会儿,一位身材微胖、面带笑容的中年男子快步走了出来。
他双手抱拳,热情地说道:“在下是醉仙楼的掌柜李沧海,久仰陶氏大名,今日一见,果然不凡!”
陶湘玉谦虚地回礼:“李掌柜过奖了。今日前来,是想与贵楼商谈酱油的售卖事宜。”
李沧海眼前一亮,“太好了!我们可是等您这酱油很久了。
云间阁的凉拌黄瓜,我们私下研究过好多次,就是做不出那样的味道。
现在你亲自带着酱油来了,真是太及时了!”
陶湘玉笑道:“李掌柜果然慧眼如炬。不错,我们的酱油确实是凉拌黄瓜的秘诀所在。”
李沧海连忙将陶湘玉请到雅间,奉上香茗,迫不及待地问道:“不知陶氏打算如何销售这酱油?”
陶湘玉轻抿一口茶,缓缓说道:“目前我们的产量还不高,价格定在1两银子1斤。”
李沧海微微一惊,“这价格确实不低。”
陶湘玉解释道:“我的酱油采用特殊工艺酿制,口感独特,用量很省。相信以醉仙楼的实力,这点投入不成问题。”
李沧海思索片刻,点头道:“陶氏说得对。只要能提升菜品的品质,加强醉仙楼在玉兰县的影响力,这点投入确实不算什么。不知陶氏能给我们多少货?”
陶湘玉略带歉意地说:“目前我只能给贵楼2斤的量。我还要将酱油推广到其他县城,打开名气。”
李沧海顿时有些失望,“才2斤啊…这也太少了。”
陶湘玉安抚道:“李掌柜别着急,等名气打开后,我会加大供应量的。到时候醉仙楼作为玉兰县的首批客户,自然会得到优先供应。”
李沧海这才稍感宽慰,“那就好,那就好。不知陶氏何时能增加供应?”
陶湘玉笑道:“快则两个月,慢则两三个月。还请李掌柜耐心等待。”
李沧海连连点头,“好的好的,我们一定耐心等待。对了,陶氏今天还要去其他县城吗?”
陶湘玉看了看天色,有些犹豫地说:“是啊,我还想去牡丹县、石榴县、海棠县、梅花县…可惜天色已晚,怕是来不及了。”
李沧海眼珠一转,计上心来,“陶氏,我有个提议。不如我现在就派人去请那些县城最大酒楼的管事人来此一叙,这样您就不用跑那么多地方了。
不过…能否多供应我们醉仙楼1斤酱油,作为此次的酬谢?”
陶湘玉略作思考,觉得这个提议不错,便爽快地答应了:“好,就依李掌柜所言。多谢您的安排。”
李沧海大喜过望,立即吩咐下人骑快马去各县通知。
没过多久,牡丹县的醉月楼、石榴县的品香楼、海棠县的醉香楼、梅花县的佳品楼等各大酒楼的管事人纷纷赶到。
众人一听说陶湘玉要卖酱油,顿时兴奋不已。
他们早就听说过云间阁的凉拌黄瓜有多受欢迎,如今终于有机会得到秘方中的关键,自然争先恐后地想要购买。
陶湘玉见状,不禁暗自盘算。
她心里清楚,第二批酱油共1500斤,她只打算拿出230斤左右,用来每天要供应芙蓉县的酒楼100盘凉拌黄瓜。
剩下的1270斤酱油,则要在第三批酱油成熟前的百天之内,有规划的售完。
按照计划,她每天要售出14斤酱油。
其中云间阁分配4斤,紫藤阁2斤。
剩下的8斤就要在玉兰县、牡丹县、石榴县、海棠县、梅花县等地分配。
眼下的情况是僧多粥少,几家酒楼的掌柜为了争夺有限的酱油,差点大打出手。