还没等灯笼张激动完,宋清明接着说道:“老匠人,中秋节石河村那边举行美食灯会,到时候您可以拿些灯笼过去买买的,您的灯笼做得这么好,肯定很受欢迎的。”
接下来,宋清明和灯笼张确定了大灯笼可以在中秋前做好并送到石河村后,他就回石河村忙其他事了。
小灯笼有了,就开始布置起来了。
通往石河村的道路上每隔一段距离就竖起一根杆子,杆子上绑着一根绳子,绳子上挂着一个灯笼,还有一些彩带。
这些彩带都是用纺织工坊的次品做的,虽然是次品,但颜色却非常鲜艳。
彩带在风中轻轻飘动,仿佛是一群欢快的蝴蝶在空中翩翩起舞,给人一种温馨而浪漫的感觉。
另外来到商业街这边,除了店铺面前挂了很多灯笼外,街道的上方也悬挂了很多灯笼,而且上面还错乱地垂拉了很多五颜六色的彩带。
这些彩带在微风中轻轻摇曳,像是一条彩色的河流在流淌。
站在街道中央抬头看去,满眼都是五彩斑斓的彩带和灯笼,让人仿佛置身于童话世界之中。
就这样看起来,整个氛围都出来了,节日的喜庆和欢乐弥漫在空气中,让人心情愉悦。
食物这边,宋清明这边就主打烤串了,烤串是没有人不爱吃的。
烤串有肉也有素的。
肉就两样,一是猪肉,将五花肉切成簿片,烤熟后,变得金黄,肥瘦相间,吃起来肥而不腻,再加上他特调的香料,那就是一个字绝!
另外一样肉就是羊肉了,这个时候人们是不喜欢羊肉的,觉得它有一股味道,就是臊味,很难入口。
但宋清明有办法解决这种味道,他将切好的羊肉用清水多次浸泡,将肉里面的血水给去掉,然后沥干水分后放到含有香料的酱汁中进行浸泡,泡过料汁的羊肉烤熟后,没有那股臊味,反而有一股特殊香味,让吃过的人回味无穷。
当然,吃烧烤的一个最高境界就是配着生蒜吃。
前世就有一句名言,吃肉不吃蒜,香味少一半。
至于蔬菜那方面,就是以韭菜为主了。
韭菜一烤,路过的狗子都要停下来闻一闻。
当然除了宋清明他们旧爱有准备外,其他村民也是有在准备的。
“哎,你们听说了吗,石河村中秋要搞美食灯会。”
“什么是美食灯会?”
“就是吃好吃的,然后看好看的灯。”
“你是怎样知道?”
“我有亲戚就在石河村的纺织工坊工作的,她昨天下工回来跟我说。”
“哇!你居然有亲戚在石河村的工坊工作呀!我听说他们那边今年的中秋节节礼和礼金都是极好的,是真的吗?”
“真的!听我那个亲戚说,今年他们发了六个月饼、一斤腐竹、一斤粉条、五个咸鸭蛋以及六尺布,另外还有五十文的红封!”
“哇!这是什么东家呀!”
......
每天来石河商业街的人也挺多的,加上在这里的工坊工作的工人传播,越来越多然知道石河村要举办美食灯会了。
距离中秋节越来越近了,不管是宋清明还是其他村民,都越来越忙了。
为了迎接这次盛大的美食节,宋清明提前安排人手搭建了许多临时摊位。
这些摊位不仅提供给石河村村民,也向其他村庄和个人开放,让他们能够展示和销售自己制作的特色美食。
经过漫长的准备工作,终于迎来了令人期待的八月十五这一天。
尽管天空尚未完全亮起,但石河饭馆已经开始忙碌起来。
他们迅速地处理着从蔡屠夫采购回来的新鲜猪肉,熟练地切成小块并串在竹签上,然后小心翼翼地放入装满冰块的木桶里。
由于白天的气温较高,肉类食物很容易变质,因此保持低温储存显得尤为重要。
这样一来,可以确保肉质的鲜美和安全,避免任何可能引发食品安全问题的风险。
关于这个问题,宋清明也提前和那些准备做肉食的村民说好,一定要注意肉变质的问题,若是发现肉有问题,就不要继续拿出来了售卖了。
而羊肉也是处理好后放在有冰的木桶内保存。
至于韭菜就简单多了,将其洗干净后就用竹签给串起来。
其他要摆摊的人也是也是一大早起来处理着食材。
天空已经泛起鱼肚白,太阳也从山的那头慢慢爬起,照得大地一片金黄。
期待多日的人们早已按捺不住内心的激动,纷纷涌向石河村。
这些人中,既有精明的商人,也有朴实的百姓,大家都迫不及待地想要一睹这个石河美食灯会究竟是什么样子。