这让其他顾客也纷纷动心，订单逐渐增多。忙碌的一天过去，豆腐果子和方盒子的推广取得了巨大成功。叶子衿和店员们疲惫但开心地围坐在一起，总结着今天的收获。
    “今天，咱们的推广可谓是非常成功，凡是尝到了咱们新出的豆腐果子和方盒子的，没有一个说不好吃，而那些没有吃到的其他客人也都引起了极大的兴趣，很多客人都表示明天愿意过来试试，这就说明大家对我们的豆腐果子还有方盒子是很满意。来，咱们一起喝了杯茶，祝贺我们第一步迈得成功。。 ”
    叶子衿高举手里的茶杯，开心的表示祝贺。其他几个小伙伴也开心的举起水杯，虽然说菜品的增加也增加了每个人的工作量，但是看到豆腐果子和方盒子如此受欢迎，就不觉得累，心里满满的自豪感。
    “子衿姐，那我们明天是不是就要多做一些豆腐果子和方盒子，不然后面来的客人都吃不上了。”
    一杯茶水喝完之后，月儿提出了自己的想法。
    “是啊，子衿姐，今天下午来的很多客人都一直在问还有没有豆腐果子和方盒子，在知道没有之后，都表示明天要过来尝尝呢。”
    冯淼也跟着说，他和月儿在大厅招待客人，最清楚客人们的需求了，今天确实是有很多人没吃上。
    “先不慌，咱们还是做今天一样的量就可以了。不着急。”
    叶子衿说道。
    “为什么啊，子衿姐，卖得好不应该多准备一些吗？”
    冯淼说出来自己的疑问，自己觉得东西卖得好不就应该多准备一些吗？
    “我知道你们心里肯定觉得奇怪，明明今天卖得这么好，甚至是不够卖了，为什么我还不愿意多准备一些食材。”叶子衿将冯淼他们的想法说了出来，在场的其他人虽然没有说话，但眼神里明显就是在说叶子衿说出了他们的心声。
    “其实，今天豆腐果子和方盒子销得快主要原因不是因为它们有多好吃，而是在于它们是免费赠送的。月儿、小淼，你们俩仔细想想，今天有多少人是在尝完这免费试吃的份额之后又重新点一份来吃的呢？”叶子衿望向冯淼和月儿两人，向他们提问道。
    “嗯……好像很多客人都夸这豆腐果子味道不错，挺好吃的，但很多尝过之后就没有再花钱点上一份了。”月儿皱着眉头，努力地回想着白天的场景，好像确实是很少有人会再点一份。
    “可是他们不是都说味道很不错，明天一定会过来再尝尝吗？”冯淼疑惑地问道。
    “对啊，或许是因为已经点了一碗馄饨或者一碗小面，再加上赠送的豆腐果子和方盒子就饱了，就吃不下了。所以想着明天再过来。”
    月儿接着说。
    “没错，你们说的确实是一个原因，但我们也不能确定今天说好吃的人明天会不会来吃，也不确定明天没有免费试吃之后，还能不能这么畅销，所以保守一点好。而且。”
    叶子衿若有所思的说。
    “而且什么？子衿姐？”石头一脸疑惑地问道。“而且，得不到才最是弥足珍贵。”叶子衿其实想说的是得不到的永远在骚动，但又怕他们听不懂，所以只能这样说了。
    “子衿姐，你的意思是说，咱们准备的份量越少就越受欢迎吗？”花乐希抢先一步回答道。“花儿真厉害，差不多就是这个意思啦。”叶子衿微笑着对花乐希说道，花乐希听到叶子衿的夸奖后也非常高兴。
    “其实呢，之所以要保持这个分量，一方面是为了确保能把所有的菜品都销售出去而不会留存下来。因为这些东西一旦过夜，口感就会大打折扣；另一方面也是为了吊足客人的胃口哦。你可以想象一下，如果你连续两三天下午过来，都发现没有货了，那么这时的你是不是会觉得这道菜非常受欢迎呢？是不是会觉得它很好吃呢？不知不觉中，你就会对这道菜充满期待，心心念念着想尝试，并且越来越想吃。”叶子衿紧接着解释道。
    “可是他要是吃了，没有想象中好吃，会不会很失望，就不想再来吃了。”
    童言无忌，年龄最小的花乐希毫无顾忌的就说出来。
    听到这句话，叶子衿没有任何想法，也没有对花乐希有什么脸色，因为他知道有句话叫做期望越大失望越大。
    “其实花儿说的这也是一个风险。嗯，问题。但是呢，我们要对咱们的豆腐果子和方盒子有信心。而且我们也不是就完全放任客人去期待去瞎猜，再跟客人解释的时候，就说：这位客官，真是不好意思，因为是新菜品怕不符合大家的胃口就准备得比较少，没想到大家因为好奇都想尝尝，所以比预想中的卖得快，不过明天明天您早些过来，指定能吃上。”
    “你们听，这样说，客人是不是觉得卖得好的原因是大家好奇，而不是味道有多绝。等他在自己吃到之后，发现味道一般那他也不会有多失望，反而就是觉得菜比较稀奇：若是他发现菜的味道很不错很符合自己的味道，指不定他还觉得惊喜呢？”
    叶子衿紧接着说。
    “哇，子衿姐你好厉害啊。”
    月儿由衷的从内心发出感概，跟叶子衿待的时间越久，